Cuisinier (h/f)

L'entreprise

Agence d'intérim généraliste située au Mans, Sarthe Intérim propose des offres d'emploi en Sarthe en CDI, CDD ou en intérim. Rejoignez dès maintenant notre vivier de candidats qualifiés et motivés.

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier (h/f) sur le secteur de Beaumont sur Sarthe (72170)

Votre missions sera:

-élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,

-sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide,

les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,

-réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…,

-préparer les sauces, les pâtisseries,

- soigner la présentation de chaque plat,

-anticiper les préparations du lendemain,

- coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu, en fin de service, nettoyer la cuisine

Profil recherché

autonome, polyvalent, sens du travail d'équipe

compétence en cuisine gastronomique

!!Permis B!!